Aflu Online

Afla si tu ceea ce te intereseaza

Donuts with sour cream

Reteta bunicii de gogosi cu smantana! La fel de bune ca in copilarie!

Reteta bunicii de gogosi cu smantana! La fel de bune ca in copilarie!

Cand ne intalnim cu prietenii si ii intreb cu ce desert sa-i astept, raspunsul lor este mereu acelasi: GOGOSI de la bunica ta!

Asadar, iata reteta pe care ei o iubesc

Ingrediente necesare:

-500 g făină

-1 cană de smântână

–sare

-drojdie cât o nuca

-4 ouă

-1 cană ulei

-200 g zahăr

–esenţe după gust

Se prepară astfel:

Se cerne făină şi se lasă într-un castron adânc.

Se freacă , spumă ouăle întregi cu zahărul , se adaugă smântână , sare şi drojdia frecată cu o linguriţă de zahăr până când devine fluidă.

Acest amestec se pune peste făină , se frământă un sfert de ora un aluat potrivit, adăugând treptat uleiul şi aromele.

Se lasă aluatul să crească o ora la cald. Se întinde o foaie din aluat şi se taie diferite forme geometrice , care se vor rumeni în ulei încins pe ambele părţi.

Se scot pe un platou în care am pus hârtie absorbantă şi se pudrează cu zahăr.

Comentarii

Comentarii