Aflu Online

Afla si tu ceea ce te intereseaza

placinta cu mere

Toti din satul meu stiau ca bunica facea cea mai buna placinta cu mere! Iata reteta ei

Toti din satul meu stiau ca bunica facea cea mai buna placinta cu mere!

Asadar, iata reteta ei:

Pentru o tava de 25cm/30 cm, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

2 oua intregi

9 linguri zahar

9 linguri ulei

9 linguri lapte

12 linguri faina

1 praf de copt

Ingrediente umplutura

1 kg de mere (aprox. 6 mere)

zahar dupa gust

scortisoara

Preparare:

Se mixeaza ouale intregi cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza pana se incorporeaza. Intr-un alt bol amestecam faina cu praful de copt si o adaugam amestecului precedant alternand cu laptele.

Se curata merele, se dau pe razatoare sau se taie felii si se calesc cu zahar pana scade sucul pe care-l lasa. Cand sunt calite se adauga un pic de scortisoara (1/2 lingurita) si se lasa sa se racoreasca.

Se tapeteaza tava cu foaie de copt sau unt (a mea a avut 25 cm/30 cm) si se toarna jumatate din aluat care se coace pentru 10-12 minute la 180 grade C (foc potrivit), in cuptor preincalzit. Se scoate si se pune amestecul de mere calite deasupra apoi se toarna si restul de aluat si se mai coace cca. 40 de minute.

Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra, se taie cand este racita complet.

Comentarii

Comentarii